高星級酒店服務與管理專業

 
專業特色: 高星級酒店服務與管理專業
學費: 面議
招生對象: 初中學生
專業學制: 3年制
招生電話: 181-8051-2694
最后更新: 2020-03-12 17:02
瀏覽次數: 91
 
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專業說明

培養學生掌握旅游與酒店管理的專業知識和操作技能,具備旅行社導游服務、前臺接待、計調與外聯、票務營銷以及酒店前廳服務管理、中餐服務管理、西餐服務管理等專業技能,成為具有良好的職業道德和服務意識的應用型人才。

專業課程

飯店管理概論、中餐服務與管理、西餐服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、康樂服務與管理、菜點酒水知識、飯店服務案例分析、飯店服務英語、舞蹈、形體訓練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現代禮儀等。

就業方向

在旅游行社從事導游、領隊管理工作,也可在從事 星級酒店、度假村的前廳、客房、康樂、餐飲服務、會議、展覽中心從事服務與管理等相關工作。

就業前景

酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。如果你擁有一顆為人民服務的熾熱胸懷,想要投身于服務業,那前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、康樂服務員等等都可以成為你的備選;如果你擁有對一門技術的工匠精神,那調酒師、咖啡師、茶藝師等都不錯的選擇......除了在酒店工作,畢業生可以在旅游行政管理部門、行業協會、旅行社、旅游交通企業、景區、會展中心等單位從事行業管理、科研教學等等工作。

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