高星級飯店運營管理專業

 
專業特色: 高星級飯店運營管理專業
學費: 面議
招生對象: 初中學生
專業學制: 3年制
招生電話: 181-8051-2694
最后更新: 2020-03-12 17:10
瀏覽次數: 102
 
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專業說明

適應高星級飯店以及同類型飯店服務崗位的運營與管理需求,具備對星級飯店的運營與管理的基礎知識、實踐能力和對新事物的學習及領悟能力,能勝任星級酒店的服務、管理等一線工作的高等專業性人才。

專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

在校內進行前廳、客房、餐飲綜合實訓;在飯店進行頂崗實習。

就業方向

前廳接待員、領班、客房服務員,人事文員、管理員、培訓老師等等

就業前景

高星級飯店運營與管理專業主要培養掌握酒店管理相關基礎理論知識、具有扎實的實際工作能力、有一定英語及計算機應用能力的高素質應用型專門人才。

具體來講本校畢業生需要德、智、體、美全面發展,掌握酒店管理專業必備的基礎理論和專門知識,具有英語應用能力、計算機應用能力,掌握現代酒店管理與服務所需的扎實的專業基礎知識,具有較高的職業技能和實際工作能力,能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要,能從事現代旅游與酒店經營管理和接待服務等工作。

酒店管理,十大熱門行業,在中國排名第六.范圍非常廣泛,包括國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等.近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大.

旅游與酒店業是當今世界發展最迅猛的行業之一,是21世紀最具發展潛力的行業,其發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業 。目前全球旅游業的接待規模約7億人次,據預測,到2020年將增至15億人次。行業的迅猛發展帶來了大量的就業機會,據預測,在未來10年中,全球旅游與酒店業將每2.5秒創造一個新的工作機會。

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